Bylinky, ktoré prežijú zimu vonku
Väčšina byliniek je proti mrazu do značnej miery odolná a prezimovanie vonku zvládnu, dá sa im ale niekoľkými jednoduchými spôsobmi pomôcť. Vlhkosť zadrží a korienky pred mrazom ochráni mulčovacia kôra rozprestretá okolo rastlín, prípadne ich možno zakryť netkanou textíliou, čečinou, slamou alebo suchým opadaným lístím. Ako prirodzená izolácia v zime funguje sneh, ktorý môžete na rastliny prihrnúť aj z okolia.
Bylinkám pestovaným v nádobách hrozí premrznutie vplyvom nedostatočnej vrstvy pôdy okolo korienkov. Kvetináče môžete pred zimou zapustiť do zeme, pokiaľ máte tú možnosť - v opačnom prípade izolujte ako dno, tak steny nádob polystyrénom alebo bublinkovou fóliou. Pre dodatočnú izoláciu a estetickejší vzhľad môžete ako vrchnú vrstvu pridať jutové vrece alebo rákosovú rohož. Pokiaľ nemrzne, budú bylinky potrebovať občas zalievať, aby koreňový bal úplne nevysychal.
Mrazuvzdorné bylinky
- mäta
- pažítka
- petržlen
- šalvia
- ligurček
- medovka
- oregano
- estragón
- saturejka horská
- levanduľa
Bylinky, ktoré by mali radšej prezimovať v dome
Niektoré stredomorské bylinky, ako predovšetkým rozmarín a tymian, mrazy znášajú horšie - v záhradníctvach sú ale k dispozícii aj ich mrazuvzdorné varianty. Pri dobrej izolácii môžu rozvetvenejšie rastliny rozmarínu a tymianu zimu vonku prežiť, ak však chcete mať istotu, radšej ich premiestnite dovnútra.
Kvetináče s bylinkami v interiéri umiestnite pokojne rovno pod okno: budú potrebovať dostatok svetla a stálu teplotu, ideálne medzi 10–20 stupňami. Zalievajte približne raz za týždeň (zemina by mala vždy aspoň na deň až dva úplne preschnúť), čím vyššia je teplota v miestnosti, tým dôkladnejšie. S ich presunom do bytu nečakajte až na prvé mrazy, ideálna doba práve prichádza!
Chrániť pred mrazom potrebujú
- rozmarín
- tymian
- vavrín (bobkový list)
- myrta
- alojzia
- citrónová tráva
Jednoročné bylinky pozbierajte
Bazalka cez zimu nevydrží, nemusíte ju ale likvidovať naraz – keď si prenesiete kvetináč do kuchyne, budete môcť čerstvé lístky ešte nejaký čas smelo používať na varenie. Podobne spotrebujte aj čerstvý koriander. Kôpor sa dá zamraziť alebo naložiť, majoránku alebo saturejku záhradnú ostrihajte a usušte – na jar si na balkóne alebo pod záhradnou pergolou všetko zasadíte znova.
