Čo zberáme v júli
V júli si užívame bohatú úrodu – zberáme čerešne a višne, marhule, mirabelky, maliny, ríbezle, egreše, letné jablká a ďalšie ovocie. Jahody po zbere zrežeme alebo aspoň zbavíme starých listov, môžeme tiež od starších rastlín odstrihnúť zakorenené šľahúňové odnože a s koreňovým balom ich presadiť. Zeleninová záhradka nám poskytne hlávkový aj kučeravý šalát, ranú mrkvu, petržlen aj zeler. Priebežne môžeme strihať bylinky.
Niektoré výpestky je nutné hneď spracovať, zavariť alebo zamraziť, iné sa ale hodia aj na uskladnenie. Podmienky sa u každého druhu líšia, všeobecne však platí, že by plody nemali prísť do mrazu ani byť v teple (vhodná teplota je okolo 5 °C), skladujeme ich v tme, aby nezačali klíčiť, a dôležitá je aj cirkulácia vzduchu. Skladujeme len nepoškodené a úplne zdravé plody.
Plodiny vhodné na dlhodobé uskladnenie
- cibuľa
- cesnak
- červená aj biela kapusta
- ružičkový kel
- mrkva
- paštrnák
- buľvový zeler
- repa
- čierny koreň
- neskoré odrody reďkovky
- zemiaky
- orechy
- hrušky
- jablká
- dula
- kivi
Júlové práce v záhradke
Sledujeme, či sa na paradajkách a uhorkách neobjaví pleseň – napadnuté listy treba hneď ostrihať a aplikovať postrek. Je potrebné chrániť rastliny pred suchom, pričom vhodnejšia je menej častá, zato výdatnejšia zálievka, aby sa závlaha dostala až hlboko do zeme ku koreňom. Kosiť trávnik by sme mali zhruba raz za dva týždne, radšej dopoludnie alebo naopak k večeru. Pri kosení v horúčavách hrozí obnaženie zeminy a spálenie trávnika.
V júli môžeme vegetatívne rozmnožovať záhradné ihličnaté stromy – tisy, borievky, cyprusy alebo tuje. Odtrhnite od vetvičky približne 10 cm dlhé rezne a aj s plochou pätkou (miestom, kde na vetvu prisadali) ich zapichnite do vlhkého, skypreného substrátu.
Júlové pranostiky
- Ľudia sa radujú letu a včely kvetu.
- Ak prší na sedem bratov (10. júla), prší sedem nedeľ.
- Svätá Markyta (13. júla) hodila kosák do raže.
- O svätom Kamilovi (18. júla) slnko má najväčšiu silu.
- Ak je na svätého Vincenta (19. júla) slnečno, bude veľa vína.
- Na svätého Eliáša (20. júla) dopoludnia leto a popoludní jeseň.
- Koľko mračien na Jakuba (25. júla), toľko v zime snehu.
- Svätá Anna (26. júla), chladna zrána.
- Čo júl nedovarí, august nedopečie.
Čo zasiať v júli
V júli skôr zberáme, na uprázdnené záhony ale môžeme stále zasiať zeleninu s kratšou vegetačnou dobou. Hodí sa červená repa, ktorá do jesene vyrastie aspoň do malých buľvičiek, listový alebo ľadový šalát, špenát, rukola, valeriánka, pekinská kapusta, raná karotka, kaleráby a rôzne odrody reďkoviek. Stihneme tiež hrášok alebo kríčkové fazule.
Pozor na pestovanie rastlín rovnakého druhu na jednom mieste, pôda si musí oddýchnuť a načerpať nové živiny. O striedaní plodín si môžete v našom staršom článku prečítať viac.
Tajné tipy: zabudnuté a málo známe plodiny pre júlový výsev:
- vodnica – šťavnatú a sviežu kapustovitú zeleninu vysievame samostatne alebo spoločne s reďkovkou či karotkou, je vhodná na zimné uskladnenie
- čierna reďkev – nenáročná zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, pôsobí protizápalovo a protiplesňovo a zlepšuje trávenie
- loboda záhradná (červený špenát) – tmavočervené listy sa pripravujú aj chutia podobne ako špenát, vďaka krátkej vegetačnej dobe (6–8 týždňov) ju môžeme vysievať až do septembra
- listová horčica – kapustovitá zelenina, ktorej štipľavo pikantné listy oživia surové šaláty, prípadne sa dajú tepelne spracovať
- čierny koreň (hadí mord španielsky) – povzbudzuje látkovú výmenu a pomáha pri nechutenstve, v júli môžeme vysievať na zber na jeseň budúceho roka (má veľmi dlhú vegetačnú dobu)
- fenikel – rastlinu so sladko chutiacimi hľuzami je ideálna sieť od polovice júla do polovice augusta
Kvety na záhrade v júli
Ak ste u pergoly vysiali popínavé letničky ako napríklad hrachory, pupence alebo okrasné fazule, práve teraz vám budú nádherne kvitnúť a voňať. Debničkové letničky aj kvitnúce trvalky by sme mali raz týždenne prihnojiť výživou s obsahom fosforu a draslíka. Ruže sledujeme, či ich nenapadli vošky, a pravidelne okopávame.
Chcete namnožiť jarné kvitnúce kríky ako zlatovku, meruzalku alebo vtáčí zob? Vsádzajte do pestovateľskej zeminy rezne zo zelených (nezdrevnatených) výhonkov s dvoma alebo troma pármi listov a špičkou zastrihnutou nad kolienkom. Keď sa zakorenia, po zhruba štyroch týždňoch ich môžete presadiť na trvalé miesto.
